venerdì 22 luglio alle 19: Cuore di pietra di Federico Alessio

SummerTaT 2016

Venerdì 22 luglio alle 19

CUORE DI PIETRA

di Federico Alessio – Hammerle 2015

sarà presente l’autore

vinoLa storia, le tradizioni e le caratteristiche dei principali vini del Carso triestino attraverso una serie di incontri con gli uomini e le aziende che da generazioni, con sapienza e passione, producono la Malvasia istriana, la Vitovska, il Refosco e il Terrano. Un percorso che diventa quasi viaggio iniziatico e metafora del rapporto tra uomo e natura e che si snoda in un territorio di particolare bellezza, sferzato dal vento di Bora e incastonato fra la roccia e il mare.


Federico Alessio è nato nel 1976 a Trieste, città nella quale vive e lavora. Esploratore di cantine e instancabile assaggiatore, è Sommelier Ais e si occupa principalmente di eventi legati all’enogastronomia.

Tags: carso, evento, hammerle, incontro, indertat, libro, presentazione, summertat, trieste, vini
Pubblicato in Libri (16/7/2016)

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